アーモンド

栄養

成分名可食部100gあたり
エネルギー598kcal
たんぱく質18.6g
脂質54.2g
炭水化物19.7g
ビタミンE31mg
食物繊維14.4g
ビタミンB20.9mg
カルシウム230mg
糖質5.3g

※アーモンド1粒は約1g

効果と効能

  • ビタミンEが豊富
    • 丸ごと食べられる食品の中で一番の含有量
    • ビタミンEは細胞や血管の酸化を防ぐ抗酸化作用があり、老化防止に非常に効果的
    • コレステロールの抑制効果もある為、心臓病や糖尿病の予防にも効果的
  • ミネラルが豊富
    • 必須栄養素のミネラルが多く含まれている
    • 特に含有量が多いのは、カリウム、リン、マグネシウム、カルシウム、鉄、亜鉛、マンガンの6種類
  • 食物繊維が豊富
    • 食後血糖値の上昇を抑えて、ブドウ糖を余分に吸収しないように働いてくれる
    • ダイエット効果や便秘解消
  • 不飽和脂肪酸が豊富
    • 脂肪分の約70%が善玉オレイン酸
    • 悪玉コレステロールを減らして生活習慣病の予防効果が期待できる

注意点

  • 1日20粒程度に!

クルミ

栄養

成分名可食部100gあたり
エネルギー674kcal
たんぱく質14.5g
脂質68.8g
炭水化物11.8g
ビタミンE1.25mg
食物繊維7.5g
ビタミンB20.25mg
カルシウム85mg

※クルミ1粒は約4g

効果と効能

  • 不飽和脂肪酸が豊富
    • α-リノレン酸が含まれている

カシューナッツ

栄養

成分名可食部100gあたり
エネルギー553kcal
たんぱく質18.22g
脂質43.85g
炭水化物30.19g
ビタミンE0.9mg
食物繊維3.3g
ビタミンB20.058g
カルシウム37mg

※カシューナッツ1粒は約1.5g

効果と効能

  • ミネラルが豊富
    • 亜鉛 ... カルシウムの吸収率を高める効果がある
    • 鉄分
  • ビタミンB1が豊富
    • 疲労回復に効果的
  • 不飽和脂肪酸が豊富
    • 脂肪分の約60%がオレイン酸

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Last-modified: 2018-12-23 (日) 17:12:49 (1949d)