ビール †

  • 海外産のノンアルコールビールは、普通のビールと同じ製法で一度ビールを作ってからアルコール分を除去する方法で製造しているため、ビールと同じ味がする
  • 日本では法的な要因からこの方法ではなく、麦汁や麦芽エキスに調味料や炭酸を加えた方法等で、ビールとは別の製法で製造しているため、ビールとは言えない”ビール味”の飲み物になってしまう
  • 海外産では、アルコール分を0.9%未満含んでいるものもあるので、ラベルをよく確認する必要がある
    • 日本の酒税法ではアルコール分1％以上でお酒になる
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Last-modified: 2020-06-10 (水) 20:36:22 (1414d)