![[PukiWiki]](image/pukiwiki.png "[PukiWiki]")
#author("2020-05-23T09:30:18+00:00","default:admin","admin") #author("2021-01-27T12:25:28+00:00","default:admin","admin") **肉料理 [#b72581a0] -[[お試しあれ！キャンプにおすすめのがっつり肉料理４選【たけだバーベキューの“楽勝キャンプめし”#9】:https://camphack.nap-camp.com/5003]] ***岩塩プレート [#d1e8c427] -[[岩塩プレートでヘルシーBBQ！おすすめの使い方・手入れ方法と食材をご紹介:https://www.captainstag.net/outdoor-life/topics/rocksaltplate1]] -[[岩塩プレートのお手入れ・使い方とおすすめレシピ5選:https://yamahack.com/808]] -[[岩塩プレートの使い方とは？美味しい料理の作り方とお手入れ方法をご紹介！:https://kurashi-no.jp/I0015836]] -[[岩塩プレートのおすすめ8選！バーベキューに大活躍:https://heim.jp/magazine/48477]] -[[厚さ2cmの塩の塊「岩塩プレート」の上でステーキを焼くとお肉はどうなってしまうのか？実験してみました:https://gigazine.net/news/20180615-salt-plate-block/]] -お手入れ --ぬるま湯でプレートを軽く流す --ぬるま湯を流しながら手でこする --日のあたらないところでしっかり乾燥させる **朝ごはん [#u8aaf275] -[[キャンプでの朝ごはんオススメ定番メニューと作り方について:https://outdoorosusume.com/wp/kyanpu-asagohan-osusume-teiban]] *調理器具別 [#f2474a78] **ダッチオーブン [#ldbccdd4] -火加減は、弱火で、下火2割、上火（蓋の上に炭火）8割 **メスティン [#re21a9a1] -[[メスティン最強キャンプギア説浮上！賢い使い方&レシピ5選:https://camphack.nap-camp.com/805]] -[[メスティン バリ取り・シーズニング・メンテナンス方法:https://yamatabitabi.com/archives/97282/]] -[[山ごはん界ではもはや定番！？『メスティン』:https://yamahack.com/2833]] -[[メスティンの使い方と炊飯・料理のレシピ5選:https://yamahack.com/564]] -[[万能すぎ！炊飯に燻製と何でもできるメスティンでキャンプの料理レパートリー爆増！:https://monorebyu.com/archives/1673.html]] **スキレット [#t4183deb] -[[スキレットレシピの決定版！今日から使える簡単料理37レシピ:https://camphack.nap-camp.com/152]] -[[【神スキレット爆誕】テンマクの親愛なる「ほ」シリーズから、新たなスキレットが登場:https://camphack.nap-camp.com/5193]] **グリラー [#l277cc79] -[[「グリラー」を正直レビュー。熱源いろいろ！ 売り切れ店続出の陶器製調理皿:https://kakakumag.com/houseware/?id=13632]] -[[優秀なのに3000円！GRILLER（グリラー）の簡単レシピで鶏も魚もそのまま食卓へ♪:https://kinarino.jp/cat4-%E3%82%B0%E3%83%AB%E3%83%A1/33086-%E5%84%AA%E7%A7%80%E3%81%AA%E3%81%AE%E3%81%AB3000%E5%86%86%EF%BC%81griller%EF%BC%88%E3%82%B0%E3%83%AA%E3%83%A9%E3%83%BC%EF%BC%89%E3%81%AE%E7%B0%A1%E5%8D%98%E3%83%AC%E3%82%B7%E3%83%94%E3%81%A7%E9%B6%8F%E3%82%82%E9%AD%9A%E3%82%82%E3%81%9D%E3%81%AE%E3%81%BE%E3%81%BE%E9%A3%9F%E5%8D%93%E3%81%B8%E2%99%AA]] -[[グリラーのレシピ:https://cookpad.com/search/%E3%82%B0%E3%83%AA%E3%83%A9%E3%83%BC]] **ケトル [#ua1e099a] -[[ユニフレーム (UNIFLAME) 山ケトル900:https://www.amazon.co.jp/%E3%83%A6%E3%83%8B%E3%83%95%E3%83%AC%E3%83%BC%E3%83%A0-UNIFLAME-667736-%E3%82%B1%E3%83%88%E3%83%AB900-No-667736/dp/B007FFSUJQ?SubscriptionId=AKIAJ5J74L77ATVX52HQ&tag=spacekey_st-22&linkCode=xm2&camp=2025&creative=165953&creativeASIN=B007FFSUJQ&ascsubtag=camp_536]] **その他 [#s1b30431] -[[キャンプを楽しくする優秀なベルモントのギア:https://yamatabitabi.com/archives/96611/]] *ラップ [#i4dff9ac] **アイラップ [#l929b910] -[[キャンプに持っていく袋はコレがいい！もっと早く知りたかった “アイラップ” 活用法:https://camphack.nap-camp.com/4297]] -[[時短・簡単・おいしい山ごはんが作れる！？ 話題の『ポリ袋レシピ』を登山で試してみた！:https://yamahack.com/2865]] -[[【超優秀】「アイラップ」を使ったレシピに挑戦！使い方を徹底解剖:https://cojicaji.jp/cooking/cooking-goods/2226]] -[[耐熱ポリ袋「アイラップ」があれば、お鍋ひとつで定食が作れる!?:https://kakakumag.com/houseware/?id=14047]] -[[アイラップはポリ袋とラップのいいとこどり！ お米も炊けちゃうからアウトドアや災害時にも活躍してくれるよ ｜ マイ定番スタイル:https://www.roomie.jp/2019/12/577678/]] -[[アイラップのレシピ:https://cookpad.com/search/%E3%82%A2%E3%82%A4%E3%83%A9%E3%83%83%E3%83%97]] **鶏胸肉 [#n72e2dc3] -[[むね肉の甘辛しょうゆ漬け【#下味冷凍 #冷凍保存 #ポリ袋】:https://oceans-nadia.com/user/22780/recipe/362589]] -[[袋で簡単！鍋にぽちゃ！しっとり鶏ハム☆:https://cookpad.com/recipe/3873425]] -[[漬けるだけ！アイラップで鶏チャーシュー:https://cookpad.com/recipe/5674560]] ***料理手順 [#l2c93fa0] -アイラップに鶏胸肉と調味料を入れ、袋の外から馴染ませるように揉み込む -袋をねじり、空気を抜くように結ぶ --空気を抜かないと浮き上がって、加熱不足になるので注意！ --袋が破れてないかも確認！ -冷蔵庫に入れ、時間を置く（できれば一晩置く） -耐熱皿に袋を載せ、耐熱皿ごと鍋に入れ、袋がかぶるくらいまで水を入れる --袋が鍋に直接当たると袋が溶けてしまうので注意 ---[[穴の開いたお皿がめちゃ便利！無印良品「穴あきプレート」すげぇ～:https://matome.naver.jp/odai/2145984752646427201]] ... 現在は販売終了 -鍋に蓋をして火にかけ、沸騰したら弱火にして加熱 --鶏胸肉 1枚 200g 程度の場合：約3分 --鶏胸肉 2枚 300g 程度の場合：約5分 ***レシピ [#q5611962] -鶏胸肉 x 塩麹 -鶏胸肉 x 醤油麹 -鶏胸肉 x ハーブソルト -鶏胸肉 x 砂糖, 塩, 酒 -鶏胸肉 x 醤油, みりん, 酒, 砂糖, にんにく -鶏胸肉 x 焼きそばソース -鶏胸肉 x ナンプラー -鶏胸肉 x 濃厚みそ鍋 -鶏胸肉 x キムチ鍋 -鶏胸肉 x 坦々ごま鍋 -鶏胸肉 x 寄せ鍋 -鶏胸肉 x 塩ちゃんこ鍋 -鶏胸肉 x スンドゥブチゲ -鶏胸肉 x きゅうりのうまたれ
