スープのバックアップソース(No.3)

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- 1 (2020-10-10 (土) 15:45:11)
- 2 (2020-10-10 (土) 16:11:18)
- 3 (2020-10-12 (月) 19:20:04)
- 4 (2020-11-09 (月) 20:44:40)
- 5 (2020-11-09 (月) 22:48:51)
- 6 (2020-11-13 (金) 19:59:18)
- 7 (2020-11-20 (金) 20:53:37)
- 8 (2020-11-29 (日) 11:54:45)

#author("2020-10-12T10:20:04+00:00","default:admin","admin")
*フレームワーク [#u95aab3b]
**味 [#eaa3e041]
***だし [#ff8b6633]
-昆布だし
-かつおだし
-白だし

***調味料 [#ade1f5b2]
-塩
-味噌
-醤油
-砂糖
-酢

***オイル [#y08004ba]
-オリーブオイル
-バター
-ごま油

**野菜 [#lc0eae59]
-[[旬のカレンダー 野菜編:https://foodslink.jp/syokuzaihyakka/syun/Calendaryasai.htm]]

***春 [#a8bc53c4]
-菜の花
-クレソン
-春キャベツ
-みつば
-さやえんどう
-アスパラガス
-セロリ
レタス
新玉ねぎ
たけのこ
トマト
ソラマメ
じゃがいも
チンゲン菜

***夏 [#o460be73]
-なす
-きゅうり
-ピーマン
-パプリカ
-とうもろこし
-枝豆
-さやいんげん
-オクラ
-ゴーヤ
-ズッキーニ
-みょうが
-冬瓜

***秋 [#m073c1ad]
-レタス
-トマト
-じゃがいも
-新生姜
-里芋
-かぼちゃ
-レンコン

***冬 [#z37dac5b]
-ほうれん草
-大根
-人参
-白菜
-春菊
-水菜
-小松菜
-ブロッコリー
-カリフラワー
-サツマイモ
-冬キャベツ
-八頭

*レシピ [#q50b808a]
-[[スープ・レシピ - 有賀薫:https://note.com/kaorun/m/me9ca8fc37def]]

*食材 [#l6786555]
**業務スーパー [#z0f57ac2]
-[[【保存版】業務スーパーおすすめ2020年10月版！人気の冷凍食品からお菓子まで:https://www.o-uccino.jp/article/posts/44249]]
-[[業務スーパーマニア100人が選ぶ人気商品ランキング【実食おすすめ30選も】2020最新版:https://iemone.jp/article/gourmet/mayumi_w_16301/]]
-[[【業務スーパー】葱と生姜の調味料「姜葱醤＜ジャンツォンジャン＞」が万能すぎ！時短レシピに最適:https://iemone.jp/article/gourmet/tsukino_78788/]]

-若どりもも2kg入り
-国産鶏使用 鶏だんご 軟骨入り
-鶏屋さんのハーブウインナー
-こだわり生フランク
-冷凍殻付あさり

-5種類の野菜ミックス

-即席はるさめ
-トック

スープ のバックアップソース(No.3)

スープのバックアップソース(No.3)