#author("2020-11-29T02:54:45+00:00","default:admin","admin")
#author("2021-01-13T12:08:18+00:00","default:admin","admin")
*フレームワーク [#u95aab3b]
**味 [#eaa3e041]
***だし [#ff8b6633]
-昆布だし
-かつおだし
-白だし

***調味料 [#ade1f5b2]
-塩
-味噌
-醤油
-砂糖
-酢
-ハリッサ
--[[売切れ続出！カルディ「今SNS発どハマりファン急増♡」万能やみつき調味料の"意外と深い世界":https://www.o-uccino.jp/article/posts/59544]]
--[[ブーム再熱で品切れ！カルディの旨辛調味料「ハリッサ」のアレンジレシピ:https://macaro-ni.jp/90130]]
--[[【海外で大人気】スパイシーな調味料「ハリッサ」の使い方と活用法:https://tabizine.jp/2017/09/30/153798/]]
--[[ハリッサ のレシピ新着順:https://www.recipe-blog.jp/search/recipe?keyword=%E3%83%8F%E3%83%AA%E3%83%83%E3%82%B5]]

***オイル [#y08004ba]
-オリーブオイル
-バター
-ごま油

***鍋の素 [#h3bdee41]
-[[とり野菜みそオンライン:https://www.toriyasaimiso.jp/]]
-叙々苑キムチチゲ
-鶏そぼろ鍋つゆ

**野菜 [#lc0eae59]
-[[旬のカレンダー 野菜編:https://foodslink.jp/syokuzaihyakka/syun/Calendaryasai.htm]]

***春 [#a8bc53c4]
-菜の花
-クレソン
-春キャベツ
-みつば
-さやえんどう
-アスパラガス
-セロリ
レタス
新玉ねぎ
たけのこ
トマト
ソラマメ
じゃがいも
チンゲン菜

***夏 [#o460be73]
-なす
-きゅうり
-ピーマン
-パプリカ
-とうもろこし
-枝豆
-さやいんげん
-オクラ
-ゴーヤ
-ズッキーニ
-みょうが
-冬瓜

***秋 [#m073c1ad]
-レタス
-トマト
-じゃがいも
-新生姜
-里芋
-かぼちゃ
-レンコン

***冬 [#z37dac5b]
-ほうれん草
-大根
-人参
-白菜
-春菊
-水菜
-小松菜
-ブロッコリー
-カリフラワー
-サツマイモ
-冬キャベツ
-八頭

**肉類 [#k9a2af78]
***手羽元 [#a4577e41]
-[[さっぱり！ほろほろ鶏手羽元のビネガーポトフ:https://oceans-nadia.com/user/148150/recipe/384655]]
-[[白菜と手羽元のコラーゲンスープ:https://mayukitchen.com/chinese-cabbage-chicken-collagen-soup/]]
-[[トロトロ手羽元のにんにくわかめスープ:https://oceans-nadia.com/user/45109/recipe/394277]]
-[[【クリスマススープレシピ】鶏手羽元とたっぷり野菜の煮込みスープ:https://ameblo.jp/koichi-shoot/entry-12561754367.html]]
-[[手羽元と白ねぎの白湯スープ:https://www.recipe-blog.jp/antenna/112138]]

**穀類 [#w0c40e5f]
***もち麦 [#s6ad1109]
-[[もち麦の栄養成分が優秀すぎる！ 健康効果が期待できるおすすめの食べ方:https://satudora.jp/column/2019/11/20/21958/#:~:text=%E3%82%82%E3%81%A1%E9%BA%A6%E3%81%AB%E3%81%AF%E3%80%81%E7%B3%96,%E3%81%A8%E5%90%AB%E3%81%BE%E3%82%8C%E3%81%A6%E3%81%84%E3%81%BE%E3%81%99%E3%80%82]]

**豆類 [#q88a1dd4]
-[[現代人に不足しがちな栄養がたっぷり詰まった豆　〜豆選びの参考に！4種の豆比較〜:https://vegewel.com/ja/style/mame-hikaku]]

***ひよこ豆 [#dc233bd3]

***レンズ豆 [#t1602453]
-疲労回復・美肌効果のあるビタミンB群が豊富
-鉄分が多く含まれている
-煮込み料理などには、洗ったレンズ豆をそのまま投入すれば良い

*レシピ [#q50b808a]
-[[スープ・レシピ - 有賀薫:https://note.com/kaorun/m/me9ca8fc37def]]

-[[豚肉とアサリのポルトガル風煮込み。パンをスープにひたして至福:https://www.msn.com/ja-jp/lifestyle/food/%E8%B1%9A%E8%82%89%E3%81%A8%E3%82%A2%E3%82%B5%E3%83%AA%E3%81%AE%E3%83%9D%E3%83%AB%E3%83%88%E3%82%AC%E3%83%AB%E9%A2%A8%E7%85%AE%E8%BE%BC%E3%81%BF-%E3%83%91%E3%83%B3%E3%82%92%E3%82%B9%E3%83%BC%E3%83%97%E3%81%AB%E3%81%B2%E3%81%9F%E3%81%97%E3%81%A6%E8%87%B3%E7%A6%8F/ar-BB1aYwic]]

*食材 [#l6786555]
**KALDI [#o39a7727]

**業務スーパー [#z0f57ac2]
-[[【保存版】業務スーパーおすすめ2020年10月版！人気の冷凍食品からお菓子まで:https://www.o-uccino.jp/article/posts/44249]]
-[[業務スーパーマニア100人が選ぶ人気商品ランキング【実食おすすめ30選も】2020最新版:https://iemone.jp/article/gourmet/mayumi_w_16301/]]
-[[【業務スーパー】葱と生姜の調味料「姜葱醤＜ジャンツォンジャン＞」が万能すぎ！時短レシピに最適:https://iemone.jp/article/gourmet/tsukino_78788/]]

-上州高原どり 若どりもも 2kg入り
-国産鶏使用 鶏だんご 軟骨入り
-鶏屋さんのハーブウインナー
-こだわり生フランク
-冷凍殻付あさり

-5種類の野菜ミックス
-クリスピーフライドオニオン

-即席はるさめ
-トック

*症状別オススメ食材 [#k6f3fb08]
-[[万病を遠ざけて若返りを目指す人のためのなすの長寿スープとは？:https://diamond.jp/articles/-/253330]]

**便秘 [#w589ea08]
***不溶性食物繊維 [#n0a11e1f]
-おから（パウダー）
-大豆

***乳酸菌 [#ge416039]
-キムチ
-納豆
-チーズ
-ヨーグルト

***オリゴ糖 [#o077e7f7]
-枝豆
-大豆
-とうもろこし
-玉ねぎ
-ねぎ
-ごぼう
-にんにく
-アスパラガス
-ブロッコリー
-カリフラワー
-アボカド
-バナナ

**血糖値 [#y1f54ba3]
***水溶性食物繊維 [#a2927901]
-もち麦

***たんぱく質 [#y10e0559]
-牛乳

***酢 [#q9c4b2c7]

**コレステロール値 [#re8354f6]
***リコピン [#v90c6c82]
-トマト

***DHA, EPA [#j5bfdb10]
-いわし水煮缶

***アブラナ科食材 [#s2e99389]
-大根
-ブロッコリー

**中性脂肪 [#ha902ed0]
***DHA, EPA [#nf1bb5b6]
-さば水煮缶

***食物繊維 [#g9dba38b]
-もち麦
-切り干し大根
-小豆

**尿酸値 [#c82c3e7c]
-もずく
-きゅうり
-牛乳 ... 尿酸の排出を促進する

**腎臓 [#g3def1fc]
-ぜんまい ... 調理するなら水煮が便利

*食べ過ぎ注意な食材 [#df6a5f8a]
**ガスが溜まりやすい [#y5ca0faa]
-ゴボウ
-サツマイモ
トップ   編集 差分 バックアップ 添付 複製 名前変更 リロード   新規 一覧 単語検索 最終更新   ヘルプ   最終更新のRSS